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Rinderkranzdärme
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Artikel-Nr.: 0104004

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Der Rinderkranzdarm ist ein dickwandiger Naturdarm für Brüh-, Koch- und Rohwürste. Dieser Darm ist sehr gut für alle Leber- und Blutwürste geeignet. Aber auch die geräucherte Schinkenwurst oder luftgetrocknete Mettwurst lassen sich in Rinderkranzdärme füllen. Die meisten Kranzdärme kommen aus Südamerika. Sie sind trocken gesalzen und halten sich bei 2-6°C mehrere Monate.



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